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餐廳的互聯(lián)網(wǎng)推廣的根本是菜品
隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起,任何行業(yè)都開始改變互聯(lián)網(wǎng)。事實(shí)上,許多新餐館都在玩風(fēng)水,但是下一波追隨者,風(fēng)口豬還能飛那個(gè)時(shí)代嗎?
有了互聯(lián)網(wǎng),大多數(shù)小餐館都在學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng)。都說長(zhǎng)短實(shí)際上是好記不撿芝麻丟了西瓜。在餐館的互聯(lián)網(wǎng)改革中,為了迎合互聯(lián)網(wǎng),有這樣的餐館:
出于銷售目的
不管行業(yè)是賺錢的,不同的餐廳看到平臺(tái)的銷量,開始賣掉平臺(tái)。起初,食品的銷售使得大多數(shù)餐館的味道甜美。但是餐館開張的時(shí)間越長(zhǎng),越是多的餐館開始糊涂:大幅增加食物數(shù)量,降低食物質(zhì)量,增加刺激。
這樣的餐館只能看到即時(shí)的好處,但是超過餐館的聲譽(yù)終會(huì)導(dǎo)致餐館的倒閉。提高價(jià)格確實(shí)吸引了一部分消費(fèi)者,折扣的價(jià)格與商店的數(shù)量沒有什么不同。在這一步中,消費(fèi)者仍然無所謂。但許多餐館開始變得越來越糟糕,不僅食材不新鮮,甚至菜肴的味道也越來越差。由于價(jià)格低廉,消費(fèi)者可能第一次從你的餐廳休息一下,但是由于經(jīng)驗(yàn)不佳,很難再次來到這里。
對(duì)于那些只能立即受益的餐館來說,預(yù)售和利潤(rùn)是可能的。然而,隨著時(shí)間的推移,商店的聲譽(yù)和品牌將變得非常重要,如果有一天離開平臺(tái)不好做,離線實(shí)際上是非常困難的獲取流量。所以對(duì)餐廳老板來說一句建議,不管市場(chǎng)營(yíng)銷手段如何,好的食物都是基礎(chǔ)。
適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷
餐廳的食物決定消費(fèi)者的第二和第三消費(fèi)。但對(duì)于未來從未花錢的顧客來說,餐館需要引導(dǎo)和宣傳。
當(dāng)這家餐館早些時(shí)候開業(yè)時(shí),可以制作一些電子體驗(yàn)憑單,以便分發(fā)給自己餐館的微信公眾號(hào)。然后去主要的平臺(tái)宣傳他們的商店的標(biāo)志,告訴消費(fèi)者定期推動(dòng)偏好,吸引注意力。對(duì)于微信公眾數(shù)量來說,餐廳有自己的公眾數(shù)量可以促進(jìn)廣告和活動(dòng),二是維持公眾號(hào)粉絲數(shù)量,長(zhǎng)期積累粉絲是餐廳業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)。
食物質(zhì)量
許多餐館已經(jīng)看了一些互聯(lián)網(wǎng)案例并開始模仿,已經(jīng)投入市場(chǎng)營(yíng)銷和推廣。但是一旦餐廳的活動(dòng)停止,餐廳的生意就恢復(fù)到干旱季節(jié)。這不是為了注意食物的體驗(yàn),所以餐館不能顛倒過來更好地學(xué)習(xí)食物使餐館更好。
餐廳的食品必須是新鮮的,當(dāng)餐廳在早期開張時(shí),你可以每天自己買食品。食品市場(chǎng)是每天早上新鮮的。在長(zhǎng)期購買食品后具有一定的熟悉度可以讓供應(yīng)商提供食品材料。
新鮮食物是餐廳食物的保證!除了食物和餐廳廚師也是至關(guān)重要的,好的口味可以吸引消費(fèi)者并導(dǎo)致反復(fù)消費(fèi)。
對(duì)于目前的互聯(lián)網(wǎng)餐廳來說,餐廳可以吸收好的優(yōu)勢(shì)來增加餐廳的銷售量,但是終不能逆轉(zhuǎn)頭腦只做互聯(lián)網(wǎng)推廣,餐廳本質(zhì)上是一種食物。